Reg. (UE) n. 1169/2011 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 25 Ottobre 2011
Pesce e prodotti a base di pesce
Molluschi e prodotti a base di molluschi
Latte e prodotti a base di latte
Cereali contenenti glutine
Frutta a guscio
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Lupini e prodotti a base di lupini
Uova e prodotti a base di uova
Anidride solforosa e solfiti
Soia e prodotti a base di soia
Semi si sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Senape e prodotti a base di senape
Sedano e prodotti a base di sedano
Le attività di preparazione e somministrazione di alimenti e bevande possono comportare la condivisione di aree ed utensili quindi non si può escludere la possibilità che i prodotti alimentari entrino in contatto con allergeni